閃蒸干燥機內周向氣速高，物料停留時間短，效防止物料粘壁及熱敏性物料變質，并可一次干燥成均勻的粉狀產品，省去了粉碎、篩分等工序。干燥室裝有分級環(huán)及旋流片，物料細度和終水份可調。
 
閃蒸干燥機用以混合和粉碎塊狀濕料并保證粒子不在干燥室高溫區(qū)停留太長時間，所以攪拌葉和室底及室壁都應有一合理間隙，攪拌的旋速也應合理選擇。殊的分風裝置，降低了設備阻力，并效提高物料的干燥均勻度。能效控制終水份和細度,通過對加料、熱風溫度、分級器的調節(jié)，保證產品的濕含量及細度均勻一致。
 
攪拌軸與干燥室底部間有良好的密封裝置。閃蒸干燥機分級器是一帶孔的圓環(huán)，類似于孔板流量計，但有一個角度，孔直徑大小和高度取決于產品顆粒的分布，當高度定時，孔徑越小，其產品粒度越細閃蒸干燥筒內加分級環(huán)對控制產品的粒度^重要，大大提高了產品合格率。
 
閃蒸干燥機干燥過程全封閉，無雜質混入，成品質量高，操作環(huán)境好。目前，閃蒸干燥機已根據不同的物料設計出了多種機型，并形成了系列產品，在化工、制藥、輕工、食品、礦產等行業(yè)的應用范圍越來越廣泛。
 
閃蒸干燥機有機地結合了流化、旋流、噴動、粉碎、分級技術，是流化技術、旋流技術、噴動技術及對流傳熱技術的優(yōu)化組合，設備的技術含量較高，適用于膏糊狀、顆粒狀、濾餅狀及泥漿狀物料的干燥。